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Frango ao molho de laranja




INGREDIENTES:
1 frango cortado em pedaços
Suco de limão
Sal e pimenta a gosto
óleo, alho, caldo de galinha, cebola
2 talos de salsão raspados e cortados em fatias firmes
1 copo de suco de laranja coado e aquecido.
1 lata de aspargos em conserva
2 colheres das de sopa de margarina
Salsinha picada

MODO DE PREPARO:

Limpe e lave o frango, regue com limão e deixe descansar um pouco.

Escorra e tempere com sal e pimenta.

Doure o alho e acrescente o frango e mecha para que ele cozinhe por igual.

Junte o caldo de galinha aos poucos em fogo regular.

Adicione a cebola e o salsão frito e o suco de laranja fervente.

Escorra os aspargos, passe na margarina em uma panelinha, salgue a gosto e polvilhe salsinha.

Passe o frango para a tigela e guarneça com aspargos.

Sirva com arroz e tomates.




Adicionado em: 24/04/2007
Enviado por: Receitas Mix Planet



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